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厨房用纺织品的种类：
1、抹布类：用于擦拭厨具、餐具等物品表面的纺织品。
2、围裙类：用于遮挡厨房油烟、污渍等，保护衣物整洁的纺织品。
3、桌布类：用于覆盖餐桌，保护桌面卫生和美观的纺织品，除此之外，还有围裙、袖套等物品，这些厨房用纺织品大多采用吸水、吸油、易清洁的材质，如棉麻等天然纤维制成。
水杀菌处理方法：
厨房用纺织品的清洁和水杀菌处理非常重要，可以采用以下方法：
1、高温消毒：利用高温蒸汽或煮沸的方式对纺织品进行杀菌处理。
2、紫外线消毒：使用紫外线消毒器对纺织品进行处理，可破坏细菌的DNA结构，达到杀菌目的。
3、化学消毒：使用含氯、氧等成分的消毒剂浸泡纺织品，可杀灭细菌，但需注意，使用化学消毒方法后需进行充分的漂洗，以确保消毒剂残留不会对人体造成伤害。
平时使用厨房纺织品时也要注意卫生习惯，如及时更换抹布、定期清洗桌布等，以防止细菌滋生和传播，厨房应保持通风良好，减少细菌滋生和异味产生。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询专业的清洁公司或查阅相关文献资料。